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salades de pates aux thons
par mel le Mar 15 Avr - 10:35
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 250 g de thon en boîte à l'huile d'olive (égoutté)
- 100 g de copeaux de parmesan
- 20 g de pâtes “torsettes”
- 1 petite bulbe de fenouil
- 2 branches de céleri
- 100 g d'olives noires
- 25 feuilles de basilic
- 3 cuil à soupe de vinaigre.
Préparation :
Cuisez les pâtes dans de l'eau salée puis les égouttez.
Entretemps, mélangez dans un saladier, le fenouil émincé fin, le céleri débité en rondelles, olives et thon (gardez son huile) effeuillé en gros morceaux.
Dans un bol, versez le vinaigre, salez ou pas selon votre goût et ajoutez 4 cuil à soupe d'huile du thon, poivrez et battez.
Versez les pâtes égouttées dans le saladier puis mélangez.
Ajoutez le parmesan, le basilic grossièrement déchiré et la sauce, mélangez encore et servez.
Ingrédients :
- 250 g de thon en boîte à l'huile d'olive (égoutté)
- 100 g de copeaux de parmesan
- 20 g de pâtes “torsettes”
- 1 petite bulbe de fenouil
- 2 branches de céleri
- 100 g d'olives noires
- 25 feuilles de basilic
- 3 cuil à soupe de vinaigre.
Préparation :
Cuisez les pâtes dans de l'eau salée puis les égouttez.
Entretemps, mélangez dans un saladier, le fenouil émincé fin, le céleri débité en rondelles, olives et thon (gardez son huile) effeuillé en gros morceaux.
Dans un bol, versez le vinaigre, salez ou pas selon votre goût et ajoutez 4 cuil à soupe d'huile du thon, poivrez et battez.
Versez les pâtes égouttées dans le saladier puis mélangez.
Ajoutez le parmesan, le basilic grossièrement déchiré et la sauce, mélangez encore et servez.
